بدأ اللاعب علي مع نادي مسيمير في سن السابعة، قبل أن ينتقل إلى أكاديمية أسباير ويخوض فترة الشباب مع نادي لخويا. في يوليو 2015، انتقل إلى صفوف الفريق الأول لنادي لاسك لينتس النمساوي وسجل هدفه الأول ضد فلويدسدروفر في نوفمبر من نفس العام. غادر الفريق في يناير 2016 لينضم إلى كولتورال ديبورتيفا ليونيسا حيث سجل هدفاً ثميناً ضد أراندينا وصار أول لاعب قطري يسجل في الدوريات الإسبانية. عاد علي لنادي لخويا ليشارك في 25 مباراة، يسجل 8 أهداف بالإضافة إلى تمريرات حاسمة وجائزة أفضل لاعب تحت 23 سنة في الموسم، حيث فاز ناديه بدوري نجوم قطر. في الموسم التالي، انضم إلى الدحيل الذي حقق الفوز بالدوري بدون هزائم. في عام 2014، شارك في بطولة آسيا تحت 19 سنة وفاز باللقب، كما شارك في كأس العالم للشباب عام 2015 بقميص منتخب قطر تحت 20 سنة. خاض المعز أول مباراة رسمية له مع المنتخب القطري في عام 2016 وسجل هدفاً ضد العراق. تألق علي في بطولة آسيا تحت 23 سنة لعام 2018 بتسجيله 6 أهداف ومشاركته الفاعلة في حصول قطر على المركز الثالث. في كأس آسيا 2019، سجل اللاعب هدفاً في المباراة الأولى وسجل سوبر هاتريك في المباراة الثانية ضد كوريا الشمالية. أصبح ثاني أسرع لاعب يسجل سوبر هاتريك في تاريخ البطولة. سجل هدفين في المباراة الأخيرة ضد السعودية ليتأهل منتخبه إلى دور الستة عشر كمتصدر للمجموعة وصار حامل الرقم القياسي في عدد الأهداف في دور المجموعات في كأس آسيا. سجل هدفه الثامن في النصف النهائي ضد الإمارات وحقق رقماً قياسياً جديداً بتسجيله 9 أهداف في البطولة بما في ذلك الهدف الافتتاحي بركلة مقصية في المباراة النهائية ضد اليابان.